Au cœur de Gueliz à Marrakech, deux amis passionnés ont uni leurs talents pour créer Blue Ribbon, un lieu qui incarne parfaitement leur vision. Après plusieurs mois de rénovation attentive, ils ont insufflé une nouvelle vie à cet espace dont l’âme art déco n’attendait qu’à être révélée. En respectant les matériaux d’origine et le charme historique de l’immeuble, Blue Ribbon s’impose peu à peu comme le nouvel incontournable des Marrakchis.
Ce concept inspiré du modèle canadien est voué à évoluer, mais il offre déjà à ses visiteurs un coffee shop accueillant. Vous y découvrirez une sélection de boissons healthy, des pâtisseries savoureuses et des pains faits maison, tels que le pain au levain traditionnel, les bagels et le banana bread. Pour un déjeuner créatif, le chef Driss propose une carte où les légumes de la ferme Sanctuary Slimane, cultivés selon les principes de la permaculture locale et organique, occupent une place centrale.
L’épicerie sur place vous invite chaque jour à faire votre marché, profitant de produits cultivés avec soin. Tout est pensé pour se faire plaisir en respectant ce que la nature offre de meilleur. Bientôt, la galerie s’enrichira d’un restaurant intimiste, d’un bar à vin convivial, d’une librairie internationale et d’une petite galerie d’art, promettant de faire de chaque visite une aventure culturelle et culinaire.
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Iryna Zhayvoronok Sofilkanich
il y a moins d'une semaineLa nourriture était excellente. Prix européens.
Saffron X
il y a moins d'une semaineJe n'ai pris que des choses à emporter ; le pain au levain aux olives est délicieux, tout comme le café latte. J'ai acheté des biscuits et des tartelettes à offrir, et tout le monde les a adorés. Ils coupent aussi le pain pour vous. Arrivez tôt, car toutes les gourmandises partent vite !
A Parmar
il y a une semaineJ'adore l'esthétique et l'image de marque, mais veuillez noter qu'il s'agit d'une cuisine avec des places assises en terrasse et une autre sous un espace couvert, probablement partagé avec un autre établissement le soir. Le café était bon, tout comme les pâtisseries et autres douceurs. J'ai goûté la salade César, excellente, et le Cubano, malheureusement très décevant ; je vous le déconseille fortement. J'aimerais beaucoup que cet endroit dispose d'un espace dédié, avec un design entièrement personnalisé.
Marek Bartík
il y a une semaineManuel Pérez Rey
il y a 2 semainesNous avons pris le petit-déjeuner dans cet endroit. Le pain était incroyable, le meilleur que nous ayons mangé à Marrakech. Le petit-déjeuner était copieux et délicieux ! Le service était attentionné et serviable tout au long du repas. Le petit-déjeuner est un peu cher comparé à d'autres endroits de la ville.