Au cœur de Gueliz à Marrakech, deux amis passionnés ont uni leurs talents pour créer Blue Ribbon, un lieu qui incarne parfaitement leur vision. Après plusieurs mois de rénovation attentive, ils ont insufflé une nouvelle vie à cet espace dont l’âme art déco n’attendait qu’à être révélée. En respectant les matériaux d’origine et le charme historique de l’immeuble, Blue Ribbon s’impose peu à peu comme le nouvel incontournable des Marrakchis.
Ce concept inspiré du modèle canadien est voué à évoluer, mais il offre déjà à ses visiteurs un coffee shop accueillant. Vous y découvrirez une sélection de boissons healthy, des pâtisseries savoureuses et des pains faits maison, tels que le pain au levain traditionnel, les bagels et le banana bread. Pour un déjeuner créatif, le chef Driss propose une carte où les légumes de la ferme Sanctuary Slimane, cultivés selon les principes de la permaculture locale et organique, occupent une place centrale.
L’épicerie sur place vous invite chaque jour à faire votre marché, profitant de produits cultivés avec soin. Tout est pensé pour se faire plaisir en respectant ce que la nature offre de meilleur. Bientôt, la galerie s’enrichira d’un restaurant intimiste, d’un bar à vin convivial, d’une librairie internationale et d’une petite galerie d’art, promettant de faire de chaque visite une aventure culturelle et culinaire.
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Karolina 96
il y a moins d'une semaineFeiko Ammerlaan
il y a moins d'une semaineNous avons pris un délicieux petit-déjeuner. Nous avons goûté le toast à l'avocat et le pain perdu, et c'était un régal ! À découvrir absolument !
Greta Ierone
il y a une semaineAya Ahardane
il y a une semaineUn joyau caché à Marrakech ! Que j'aie envie d'un brunch copieux ou d'un repas léger, Blue Ribbon est l'une de mes adresses préférées. Mon plat favori est leur Banh Mi, servi avec une salade, et je raffole de leur chocolat chaud.
Jamila Ait lahcen
il y a une semaineTrès bon restaurant avec pas mal de choix à la carte L’endroit est sympa Bref tout était parfait l’accueil le lieu la nourriture Je recommande