Au cœur de Gueliz à Marrakech, deux amis passionnés ont uni leurs talents pour créer Blue Ribbon, un lieu qui incarne parfaitement leur vision. Après plusieurs mois de rénovation attentive, ils ont insufflé une nouvelle vie à cet espace dont l’âme art déco n’attendait qu’à être révélée. En respectant les matériaux d’origine et le charme historique de l’immeuble, Blue Ribbon s’impose peu à peu comme le nouvel incontournable des Marrakchis.
Ce concept inspiré du modèle canadien est voué à évoluer, mais il offre déjà à ses visiteurs un coffee shop accueillant. Vous y découvrirez une sélection de boissons healthy, des pâtisseries savoureuses et des pains faits maison, tels que le pain au levain traditionnel, les bagels et le banana bread. Pour un déjeuner créatif, le chef Driss propose une carte où les légumes de la ferme Sanctuary Slimane, cultivés selon les principes de la permaculture locale et organique, occupent une place centrale.
L’épicerie sur place vous invite chaque jour à faire votre marché, profitant de produits cultivés avec soin. Tout est pensé pour se faire plaisir en respectant ce que la nature offre de meilleur. Bientôt, la galerie s’enrichira d’un restaurant intimiste, d’un bar à vin convivial, d’une librairie internationale et d’une petite galerie d’art, promettant de faire de chaque visite une aventure culturelle et culinaire.
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François Durupt
il y a 4 moisUn petit-déjeuner de grande qualité chez Blue Ribbon Blue Ribbon est une adresse qui se mérite : il faut un peu chercher pour la trouver, mais une fois sur place, on sait que l’effort en valait la peine. Le cadre, simple mais agréable, invite à un moment de détente, tandis que le personnel se montre particulièrement attentif au bien-être des clients, ce qui est très appréciable. Côté assiette, tout est d’une qualité remarquable. Les produits sont frais, savoureux, et préparés avec soin. Les pommes de terre, absolument délicieuses, resteront longtemps dans ma mémoire, tout comme l’omelette au fromage parfaitement fondante. Quant au yaourt grec accompagné de granola maison, il est tout simplement exceptionnel. Un endroit parfait pour démarrer la journée sur une note gourmande et conviviale. Je recommande sans hésitation cette pépite à tous les amateurs de petits-déjeuners soignés et savoureux.
rj benbel
il y a un moisPour être très honnête et le plus juste possible, on y mange bien. Les prix sont un peu élevés mais l'assiette est au rdv. Idem pour les boissons et les desserts. Les femmes au service à table sont exceptionnelles. En revanche, le soi-disant "propriétaire" des lieux s'octroie le droit de faire des barbecues dans une cour mitoyenne au patio, qui vous donnera le privilège de respirer des fumées et d'en être tout imprégné. Sachant qu'au Maroc comme ailleurs, il y a des lois qui interdisent les barbecues au charbon dans les immeubles, pour éviter les nuisances olfactives ainsi que prévenir d'éventuels Incendies. Malgré les remarques de la clientèle, cet individu s'est auto proclamé "haut et fort" souverain en ce lieu et qu'il pouvait donc en jouir comme bon lui semble. Si vous recherchez un lieu où les gens ont une éthique et des valeurs, passez votre chemin. Marrakech regorge de lieux merveilleux qui respectent les lois du pays ainsi que leurs clients. Merci
Shaneze Mokeddem
il y a 2 semainesEndroit cosy , très jolie La nourriture est excellente vraiment rien as dire et le service est au top
youssef Ay
il y a 3 moisLe cadre est joli et agréable, il faut chercher pour trouver l endroit. Le service est correct. Néanmoins, nous avons eu grande déception côté plats. Les prix sont très hauts au vu de ce qui est proposé : petits déjeuner sans boissons, avec une faible quantité. La qualité est bonne mais pour ce prix on peut trouver mieux.
Kenza faiz
il y a 7 moisJ’y étais pour le brunch, tres bon dans l’ensemble. Personnel au petit soin, cadre agréable. Je recommande vivement