Situé dans un quartier animé de Marrakech, Sahbi Sahbi se distingue non seulement par sa cuisine raffinée, mais aussi par son engagement en faveur de l’émancipation des femmes. Dès l’entrée, une ambiance conviviale et accueillante vous enveloppe. Le décor, pensé par le Studio KO, allie modernité et touches artisanales, évoquant l’héritage culturel riche de la cuisine méditerranéenne.
Le service est un point fort du restaurant Sahbi Sahbi. Le personnel, en grande partie féminin, fait preuve d’une attention particulière envers les clients. Leur passion pour la gastronomie est palpable et leur approche chaleureuse rend chaque repas encore plus agréable. L’engagement pour le women empowerment se manifeste clairement dans la façon dont chaque membre de l’équipe interagit avec les convives, faisant de Sahbi Sahbi un véritable champion de la solidarité féminine dans le secteur de la restauration.
La carte du Sahbi Sahbi, qui met en avant des plats élaborés à partir d’ingrédients locaux de saison, offre une variété de saveurs. Chaque plat est pensé avec soin, et les recettes traditionnelles bénéficient d’une touche moderne. Par exemple, le couscous à la truffe se révèle être une entrée spectaculaire, alliant textures et saveurs avec brio. La tagine, préparée avec des légumes croquants et de la viande fondante, est un véritable incontournable qui incarne à merveille la richesse des saveurs orientales.
Le chef, une femme pleine de talent et d’originalité, déploie ses compétences pour créer non seulement des plats savoureux, mais également un espace de soutien pour les femmes souhaitant s’épanouir dans le domaine culinaire. En plus de concocter des délices, elle offre des formations aux jeunes femmes intéressées par la cuisine, valorisant ainsi le travail féminin et la créativité.
La carte des desserts mérite également une attention particulière. La tarte au pistache et à la rose, légère et délicate, offre une fin douce et raffinée à l repas. Chaque bouchée est une invitation à savourer la passion qui anime la cuisine de Sahbi Sahbi.
À Sahbi Sahbi, la sélection de vins est impressionnante, avec un accent sur les vigneronnes talentueuses. Chaque bouteille met en avant l’effort et le dévouement de femmes qui excellent dans leur domaine. Les cocktails, créatifs et raffinés, viennent compléter les mets de façon harmonieuse.
Plus qu’un simple restaurant, Sahbi Sahbi est un lieu où chaque plat raconte une histoire et où le soutien aux femmes est au cœur de la mission. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce restaurant constitue un choix idéal. Une visite promet une expérience mémorable et savoureuse qui combine gastronomie et engagement social.
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JEREMY GARAMOND
il y a moins d'une semaineUn immense coup de cœur pour Sahbi Sahbi à Marrakech ! Un lieu aussi beau que bon, où l’élégance du décor rivalise avec l’inventivité d’une cuisine généreuse, raffinée et pleine de caractère. Chaque plat est une découverte, chaque saveur une émotion. Mais ce qui rend l’expérience vraiment unique, c’est l’énergie humaine qui s’en dégage : toute la chaîne de valeur du restaurant est portée par des femmes. En cuisine, en salle, en coulisses… des femmes talentueuses, passionnées et souriantes qui partagent bien plus qu’un repas : un moment sincère, joyeux, chaleureux. Merci à toute l’équipe pour ce voyage culinaire merveilleux, où l’on se sent accueilli comme un hôte précieux. À vivre et revivre sans hésiter.
Rania S
il y a 2 semainesNous avons dîné dans ce restaurant, à savoir une réservation est obligatoire pour les vendredis, samedis et dimanches et jours fériés en versant une caution de 200 D par personne que vous récupérerai sur l’addition finale. Nous avons testé le couscous végétarien et les assortiments de salades et brochettes Kebab. Nous avons été un peu déçus de la qualité des ingrédients et les salades sont en petites portions comme un échantillon de dégustation. Le service était professionnel et attentionné et le cadre et joli. D’autres plats paraissaient plus copieux et nos retours sont uniquement sur notre sélection et ne reflètent pas la prestation globale du restaurant. Notre addition a été élevée pour les plats sélectionnés.
François Durupt
il y a 4 moisUne expérience magique et inoubliable chez Sahbi Sahbi Sahbi Sahbi, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une véritable immersion dans une atmosphère chaleureuse et intimiste, où tout est pensé pour vous faire vivre un moment unique. Le service, assuré exclusivement par des femmes, ajoute une dimension d’authenticité et de délicatesse incomparable. J’ai eu la chance d’être installé au comptoir, ce qui a rendu l’expérience encore plus magique. Voir toute l’effervescence de la cuisine se dérouler devant moi, avec une maîtrise et une passion palpable, était un vrai spectacle. Côté cuisine, c’est tout simplement exceptionnel. Les brochettes de sardines étaient délicieuses, mais le clou du repas a été le couscous au bœuf, servi un vendredi comme le veut la tradition. Le bouillon ? Une perfection absolue, riche en saveurs et réconfortant. Chaque bouchée était un plaisir. Et que dire du pain ? Simplement “wow”. Une texture parfaite, un goût irrésistible, le genre de détail qui élève encore davantage l’expérience culinaire. Le tout accompagné d’un verre de vin et d’une limonade citron-basilic rafraîchissante, pour parfaire ce moment hors du temps. Sahbi Sahbi est une adresse que je recommande sans hésitation, tout en espérant qu’il restera une petite place pour ma prochaine visite, car c’est un lieu que l’on quitte avec une seule envie : y revenir au plus vite.
Béa Lc
il y a une semaineTrès bon restaurant, j’y retournerai un petit bémol, la tangia était vraiment très bonne, dommage que les haricots étaient froid L’accueil du personnel a été vraiment super. Merci au Service. Toutes ces femmes ont été très gentilles.
Audrey Barbieri
il y a un moisÉnorme coup de cœur, soirée merveilleuse, équipes adorables et plats absolument délicieux !! Le cadre est très élégant et intime, nous reviendrons très rapidement !