Mouton Noir est un hommage à la cuisine vibrante de Montréal, soigneusement implanté au cœur de Guéliz, Marrakech. Ce restaurant, fondé par le couple Aniss et Stacy, mêle avec brio la richesse de la gastronomie montréalaise à la chaleur de l’accueil québécois. L’ambiance y est décontractée, avec une décoration chaleureuse qui invite à la convivialité.

Le menu est une célébration de la confort food nord-américaine, proposant des plats audacieux et inventifs. Des beef burgers au tataki de thon, en passant par des gravlax de sardines et des choux farcis, chaque assiette est un véritable festival de saveurs. Les créations du chef Aniss reflètent son parcours, alliant influences canadiennes et touches marocaines.

Bien que le Mouton Noir soit un restaurant sans alcool, la carte des boissons est tout aussi fascinante, avec des options comme le kombucha maison, la ginger beer et des iced teas, offrant des rafraîchissements sans compromettre le goût.

Le brunch est une expérience à ne pas manquer ici. Chaque week-end, de 11h à 18h, vous pourrez déguster des œufs bénédictines à la truffe, des pancakes décadents et même des hot dogs, préparés avec soin et passion. Dans une ambiance unique, vous passerez un agréable moment entre amis ou en famille.