Avis sur Table 3 : notre verdict
Pas de rideau entre la salle et les fourneaux : à Table 3, la cuisine ouverte laisse voir une brigade appliquée et des plans de travail impeccables. Le chef, également propriétaire, signe des cuissons précises, des assemblages de saveurs réfléchis et des présentations travaillées au laser, jusqu'à des desserts qui osent.
Le service tombe juste, présent sans envahir, et un sommelier qui connaît son sujet guide les accords mets-vins. Salle tamisée, élégante et moderne, musique discrète : on y vient pour un anniversaire, un dîner d'affaires qui doit faire impression ou une soirée à deux qui compte. Les habitués y ont leur serveur attitré et n'en changeraient pour rien. Pas pour une table décontractée du dimanche : la maison ferme ce jour-là, et le lundi elle ne sert que le soir.
Le bon plan : la carte, aux assiettes généreuses et aux prix raisonnables pour le gastronomique casablancais. Le piège : réserver le menu dégustation (900 DH, relevé en février 2025) sans vérifier si toute la table doit le suivre, une règle déjà annoncée à l'arrivée lors d'une visite.



