Xing Xing

Très mauvaise expérience au restaurant Xing Xing. Table minuscule, serveur impoli qui impose l’achat d’une bouteille d’alcool, et service médiocre. On fêtait un anniversaire et tout a été gâché. Je ne remettrai jamais les pieds là-bas et je ne recommande à personne !

Xing Xing à Casablanca est un petit restaurant japonais chaleureux qui parvient à sublimer le curry, le transformant en un véritable art : riche, parfumé et complexe en saveurs, comme s'il avait été perfectionné dans les rues de Tokyo plutôt que caché en centre-ville. Ici, le curry japonais n'est pas un simple plat réconfortant et doux ; il offre une explosion d'épices, une intensité mijotée et une touche sucrée qui persiste comme un secret bien gardé. Chaque assiette est une véritable déclaration d'amour à la cuisine familiale japonaise, de la sauce au curry dorée qui enrobe parfaitement le riz aux viandes tendres qui fondent sous la fourchette. Même l'arôme embaume le restaurant de cette chaleur si caractéristique du curry japonais, donnant envie d'en commander une deuxième portion avant même d'avoir fini la première. Franchement, si ce n'est pas le meilleur restaurant de curry japonais de Casablanca, alors je ne sais pas ce que c'est.