Situé dans un quartier animé de Marrakech, Sahbi Sahbi se distingue non seulement par sa cuisine raffinée, mais aussi par son engagement en faveur de l’émancipation des femmes. Dès l’entrée, une ambiance conviviale et accueillante vous enveloppe. Le décor, pensé par le Studio KO, allie modernité et touches artisanales, évoquant l’héritage culturel riche de la cuisine méditerranéenne.
Le service est un point fort du restaurant Sahbi Sahbi. Le personnel, en grande partie féminin, fait preuve d’une attention particulière envers les clients. Leur passion pour la gastronomie est palpable et leur approche chaleureuse rend chaque repas encore plus agréable. L’engagement pour le women empowerment se manifeste clairement dans la façon dont chaque membre de l’équipe interagit avec les convives, faisant de Sahbi Sahbi un véritable champion de la solidarité féminine dans le secteur de la restauration.
La carte du Sahbi Sahbi, qui met en avant des plats élaborés à partir d’ingrédients locaux de saison, offre une variété de saveurs. Chaque plat est pensé avec soin, et les recettes traditionnelles bénéficient d’une touche moderne. Par exemple, le couscous à la truffe se révèle être une entrée spectaculaire, alliant textures et saveurs avec brio. La tagine, préparée avec des légumes croquants et de la viande fondante, est un véritable incontournable qui incarne à merveille la richesse des saveurs orientales.
Le chef, une femme pleine de talent et d’originalité, déploie ses compétences pour créer non seulement des plats savoureux, mais également un espace de soutien pour les femmes souhaitant s’épanouir dans le domaine culinaire. En plus de concocter des délices, elle offre des formations aux jeunes femmes intéressées par la cuisine, valorisant ainsi le travail féminin et la créativité.
La carte des desserts mérite également une attention particulière. La tarte au pistache et à la rose, légère et délicate, offre une fin douce et raffinée à l repas. Chaque bouchée est une invitation à savourer la passion qui anime la cuisine de Sahbi Sahbi.
À Sahbi Sahbi, la sélection de vins est impressionnante, avec un accent sur les vigneronnes talentueuses. Chaque bouteille met en avant l’effort et le dévouement de femmes qui excellent dans leur domaine. Les cocktails, créatifs et raffinés, viennent compléter les mets de façon harmonieuse.
Plus qu’un simple restaurant, Sahbi Sahbi est un lieu où chaque plat raconte une histoire et où le soutien aux femmes est au cœur de la mission. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce restaurant constitue un choix idéal. Une visite promet une expérience mémorable et savoureuse qui combine gastronomie et engagement social.
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Sele Bade
il y a moins d'une semaineAprès avoir vue de nombreux articles de presse au sujet de ce restaurant nous avions moi et ma famille très envie de tester cet établissement , première impression bonne décoration sympa personnel a priori sympathique mais vient le moment de la dégustation et la c’est la dégringolade, plats sans saveurs pas mauvais mais vraiment pas exceptionnel pour le prix nous payons plus la réputation du restaurant que la qualité des plats , et vient le moment de payer la note lors de la réservation en ligne nous sommes débiter d’une empreinte bancaire (très élevée) qui est alors décompté de la note et non remboursé ce qui n’est précisé nulle part alors la personne qui fait la réservation est obligé de payer la quasi totalité de la note ce qui est absolument absurde et jamais vue je fais gentiment la remarque à une serveuse elle m’agresse et c’est montré très désagréable bref je ne reviendrais plus et ne conseille pas particulièrement cet endroit c’est dommage ça avait pourtant bien commencé! Petit conseil : changer cette méthode d’empreinte bancaire ça évitera de mauvaises surprises à bien du monde!
Alexia Caramitsos
il y a moins d'une semaineJe vous déconseille fortement de réserver dans ce restaurant. Nous avions réservé une table pour samedi dernier à 20h et versé un acompte de 200 MAD par personne. Les conditions générales stipulent que l'acompte est remboursable en cas d'annulation plus de 24 heures à l'avance. Nous avons annulé la réservation vendredi à 18h10 et le restaurant nous a indiqué que le remboursement serait effectué lundi, à l'ouverture de leur service financier. Malgré mes nombreux relances depuis, nous n'avons toujours pas reçu de remboursement, dix jours plus tard.
Uygar Yuzereroglu
il y a moins d'une semaineEmma S (Sunshine)
il y a moins d'une semaineRichard Wainwright
il y a une semaineUn restaurant magnifique proposant une cuisine marocaine inventive, concoctée par une équipe entièrement féminine. J'ai particulièrement apprécié les petites assiettes, notamment les carottes et la gelée de tomates. J'ai adoré m'asseoir au comptoir du chef et observer la préparation des plats au four à bois.