Fusion Asiatique à l’Accent Italien
Installé dans une ravissante villa à quelques pas de la Corniche, Homu est sans doute l’adresse de fusion la plus inattendue de Casablanca. Né à Turin en 2010, ce concept unique exporte dans la ville blanche un mariage culinaire singulier : la rencontre harmonieuse entre les cuisines Japonaise, Chinoise et Italienne.
L’idée est d’apporter l’excellence italienne des ingrédients et des techniques à la finesse asiatique. Le résultat est une carte créative qui va des classiques asiatiques (sashimis, gyozas) aux créations de fusion inventives. On y trouve des rouleaux d’uramaki, des nigiri et des temaki (cornets de riz) revisités, avec des exclusivités pour Casablanca comme le Salmon Star ou les Cornetto Croccante di Pesce.
Homu se prête à diverses occasions : déjeuners sur le pouce, dîners en famille ou même, très bientôt, une expérience plus exclusive avec l’inauguration d’un sushi bar à l’étage de la villa. Avec son ambiance raffinée, Homu est le lieu idéal pour une aventure gastronomique inédite, prouvant que la fusion peut être élégante et respectueuse de ses origines.
Ajouter un avis
Lire plus d'avis
Mounia Benabdenbi
il y a une semaineHicham Joundy
il y a une semaineUne très belle découverte à Casablanca ! Le restaurant Homu offre une expérience culinaire remarquable du début à la fin. La nourriture est tout simplement exceptionnelle : des produits de grande qualité, des saveurs parfaitement maîtrisées et des plats aussi beaux que délicieux. Chaque bouchée est un vrai plaisir. Le service est quant à lui impeccable, professionnel, attentionné et toujours avec le sourire, ce qui rend le moment encore plus agréable. On se sent vraiment bien accueilli et pris en charge. Une adresse que je recommande vivement pour passer un excellent moment, que ce soit entre amis, en famille ou pour une occasion spéciale. Une valeur sûre à ne pas manquer.
BAYDOURI HAMID
il y a une semaineIkram Mohamed Amine
il y a une semaineSaad Chaoui
il y a 2 semainesSuperbe expérience service ! Qualité des produits 5 étoile ! Délicieux ! Bravo